Рецепты / Фаршированные яйца — много лет в ТОПе популярных закусок для праздничного стола. Времени на приготовление надо немного, ничего мудреного нет, справится даже ребенок. Из разнообразия начинок можно выбрать что-то более пикантное и оригинальное, чем традиционную майонезно-желтковую массу с чесночком. Попробуем с копченой сельдью? Это очень вкусно.Яйца, фаршированные копченой сельдьюНа 6 порций потребуется: сельдь копченая (1 шт), лук репчатый (1 головка), яйцо куриное крупное (12 шт), майонез (3 стол. л. с верхом), сливочное масло (3 стол. л.), маслины (6 шт., без косточек), зелень укропа. Готовим Яйца варим, остужаем, разделяем на ровненькие половинки, желтки аккуратно вынимаем и складываем в пиалу. Сливочное масло размягчаем ложкой, смешиваем с майонезом и перетираем с вареными желтками. Рыбу разделываем на филе (снимаем кожу и тщательно удаляем все косточки, при желании для этого можно вооружиться пинцетом). Затем копченую селедку вместе с головкой лука измельчаем в комбайне или пару раз прокручиваем в мясорубке. Мелко режем маслины. Выкладываем селедочный фарш в яично-майонезную массу — взбиваем до пышности, засыпаем рубленые маслины, снова вымешиваем. Наполняем начинкой яичные половинки-лодочки. Если в кухне есть кондитерский шприц, можно выложить паштет в виде красивого цветка. Готовые яйца, фаршированные сельдью, располагаем на тарелке-менажнице, украшаем укропом. У нас находят:
2 комментария Anna / 5 июля 2012 / 11:40 Спасибо огромное за рецепт, завтра у малого праздник, надо что-то приготовить, простенько и со вкусом. Очень хочу попробовать Вам рецепт, может получится что-то незабываемо вкусное( я на это надеюсь). Может кто-то посоветовать рецепт тортика?rnБыла бы очень благодарна. Какой-то шоколадный желательно( малый обожает их просто) Nona / 5 июля 2012 / 22:16
Выглядит очень вкусно, да и рецепт не очень сложный! Зато такое блюдо выглядит очень празднично, хоть и сделано с таких простых продуктов. Уверена такие яйца подойдет к любому столу, к тому же блюдо быстро готовится. Так что выпишу себе рецепт фаршированных яиц и обязательно в ближайшие дни порадую свою семью вкуснятиной) |
dew / Smart приава / Дмитрий А куда мы ведем своих детей? / Dorisbiz Соус "Тысяча островов" / Dorisbiz Чизкейк с белым шоколадом и сметанным кремом / Dorisbiz Кем является няня на сегодняшний день / kontactqxwe Мама по вызову / FrancisDag Торт "Баунти" / tsvynda У нас находят: |